硒的缺乏会引发多种疾病,如仔鹿白肌病和桑葚心等疾病。调查表明,我国很大的区域存在地理性硒缺乏,该区域为从东北黑龙江到云南的一个条形缺硒带,涉及黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、山西、河北、河南、湖北、陕西、甘肃、四川、云南、西藏等地。此外,山东、江苏、浙江、福建等省的一些市县也严重缺硒。在严重缺硒地区,土壤硒含量仅为0.06mg/kg。这些地区的人易患克山病、大骨节病。这些地方饲养的仔鹿和其他幼龄动物也易患白肌病,所以补硒非常必要。而我国湖北的恩施和陕西的紫阳,则是少有的富硒地区,当地有幼兽慢性硒中毒现象。在饲料中鱼粉硒含量较高,牧草次之,饼粕再次之,谷物类最少,如玉米仅为0.02mg/kg。抗氧化性是硒的生化作用的基础,硒与VE在抗氧化中有协同作用。补硒可使细胞免疫、体液免疫等非特异性免疫功能得到改善。除地域性发病外,VE不足能诱发硒缺乏病,还与季节有关,5~7月是发病高峰期,主要危害仔鹿等幼兽,因为幼龄动物抗病力较弱,对特殊的营养物质较为敏感。
1、临床症状①运动机能障碍,患鹿喜卧,起立困难,四肢僵硬;②心脏功能障碍,心跳加快,节律不齐,奔跑中发生突然死亡;③消化机能紊乱,消化不良,食欲不振;④神经机能紊乱;⑤繁殖机能障碍,公鹿精液不良,母鹿不易受孕或易发生流产;仔鹿死后剖检,明显症状为白肌病,即病变肌肉变性,色淡,横断面有灰白色、淡黄色斑纹。
2、诊断方法 结合流行病学(缺硒历史)、临床特征、饲料、组织硒含量分析、病理剖检、血液有关酶―谷草转氨酶(GOT)、乳酸脱氢酶(LDH)、血浆过氧化物酶(GSH-PX)及补硒后症状的缓解进行诊断。
3、防治方法 发病后可进行0.1%亚硒酸钠皮下或肌肉注射,仔鹿3~5ml/次,10天重复1次,同时用补加VE进行配合治疗,仔鹿补加15mg。通过注射0.1%亚硒酸钠、饲料加硒、提供加硒盐的舔块、放置瘤胃硒丸、皮下包埋亚硒酸钠,都可以有效地预防。硒是一种有毒的元素,使用时应注意均匀,并科学地控制剂量,最好由专业饲料企业提供服务。