钠和氯都是鹿所需要的，为了补充这两种物质，必须喂其食盐。缺碘地区的鹿常患甲状腺肿大，应补饲碘化食盐。要注意饲用食盐的品质，不要饲喂含杂质或其他受污染的盐。
石粉主要是指石灰石粉，是天然的碳酸钙。石粉中含纯钙35%以上，是补充钙最廉价、最方便的矿物质原料。石粉喂量占精料量：子鹿为0.5%~1.0%，幼鹿为1.0%~1.5%，成年鹿为2%~3%。此外，大理石、白云石、熟石灰、石膏、白奎石等都可作为含钙饲料。
蛋壳粉和贝壳粉是用新鲜蛋壳与贝壳烘干后制成的粉末，含钙量为38.6%。
骨粉系动物骨骼经粉碎加工制成的，钙、磷含量高，比例适宜，是鹿的优质钙、磷补充饲料。但有异味的骨粉鹿拒食。
磷酸氢钙系富含磷的饲料，一般钙的含量为21%，磷的含量为16%。主要用它与含钙饲料搭配，以保证钙和磷的适宜比例（一般为1.5∶1~2∶1）。使用骨粉和磷酸氢钙时，应注意防止氟中毒。
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