特种水产品多属肉食性动物,如鳜、鲈、乌鳢、鳖;少数属于杂食偏肉食性动物,如罗氏沼虾、日本沼虾、黄鳝、河蟹等。为有效防止特种水产自相残杀,应采取以下五措施:
一、科学投饵 首先根据不同要求配制饵料。其次要坚持科学的投喂方法,即定时、定质、定量、定位投饵。既要防止饵料浪费,对水体造成污染,又要避免部分个体吃不到或吃不饱。
二、 统一放养规格 放养时力求规格统一。在养殖过程中,定期拉网分池,将不同规格的鱼进行分池养殖。如鳜鱼在成鱼养殖阶段每隔1个月要拉网1次。
三、调整放养密度 对于水源条件好、池塘条件好、防病工作做得好且管理水平较高的养殖塘,放养密度可适当高一些,反之则宜低一些。同时通过不断地拉网分池,使养殖密度始终保持在较为经济合理的水平。
四、适时加注新水 一次加注新水不宜过量,原则上以换去原池的1/3为度。另外,过频过量换水易造成水体透明度增大,对于一些名特优水产品在透明度大的水体中会缺乏安全感,摄食量降低,生长减缓,相互残杀的机会也相应增多。因此,还可以在加注新水后,人为添加蓝绿藻类,适当降低水体透明度。
五、增加水体复杂程度 改善水体小环境 河蟹、罗氏沼虾、红螯螯虾等都有争夺地盘的习性。为了相对增加栖息面积,可以人为种植水生蔬菜或其他水生植物。这不但可以为鱼虾类提供躲避场所,降低个体接触机会,而且植物的嫩叶根可以为鱼虾蟹类所食。同时,水生植物还可以通过吸附水体中的代谢废物,起到净化水质作用。