中国乳协到南宁市开展中国水牛乳之都称号评审工作

2020年12月15日-17日,国际乳品联合会(IDF)中国国际委员会名誉主席宋昆钢及中国乳制品工业协会专家组等一行六人到我市开展中国水牛乳之都称号评审工作。专家组先后到皇氏集团华南乳品公司、中国农科院水牛研究所、广西壮牛水牛乳业有限责任公司、广西石埠乳业公司乳品二厂和南宁市雄牛牧业有限责任公司等奶水牛规模养殖场和水牛乳制品加工厂进行实地考察,详细了解我市奶水牛产业发展历史、奶水牛繁育选育、生态养殖和水牛奶加工等情况,对我市奶水牛优质核心种群繁育和适度规模家庭牧场生态养殖模式表示高度赞赏,并对南宁市的水牛奶产业发展提出了很多宝贵的意见。
  近年来,南宁市大力实施强首府战略,依托科研院所和重点龙头企业,将水牛奶作为优势特色产业发展,奶水牛选育、养殖和水牛乳制品加工等全产业链已初具规模,竞争优势和经济效益显着,引领广西乃至全国水牛乳产业创新发展。2020年前三季度,在全国经济的下行压力增大的形势下,南宁市水牛乳市场逆流而上,龙头企业销售额已超过去年产值。十四五期间,我市将继续大力引进和培育高产奶水牛,加快扩大种群,支持企业自建奶源基地和观光牧场,鼓励建设适度规模的奶水牛养殖家庭牧场,为中国水牛乳之都提供优势的水牛奶源,将产业做大做强。

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