南美油料总产量预计将会略有增长  
    ２００５／２００６年度全球油料产量预计为３．９７亿吨，比上年度增长２％，增幅相对缓慢。大豆产量的增长率预计只有１％，作为全球主要的大豆生产国，美国的大豆产量甚至由于种植面积的减少而有所下降。  
    南美２００５／２００６年度的油料总产量预计会达到最高点１．０９亿吨。阿根廷的大豆种植面积增加，而巴西的大豆种植面积减少，减少的主要原因是生产成本增加。全球其他油料作物的产量估计会接近历史最高水平，其中最为突出的是葵花籽，此外还有棕榈仁和油菜籽。由于种植面积扩大和单产提高，俄罗斯和乌克兰的葵花籽产量均创新高。全球油菜籽产量增加的主要原因是加拿大油菜籽单产和种植面积都达到了最高水平。与之相反的是，全球棉籽产量因中国棉花减产而下降，预计会减少５％。  
    ２００５／２００６年度全球油脂产量将增长３％。全球植物油产量增加的主要原因是葵花籽油和棕榈油增产。全球油脂供应量（如２００４／２００５年度的期末库存与２００５／２００６年度产量的和）较上年度增长４％。全球豆粕、葵花籽粕和菜籽粕产量的增长将大于棉籽粕产量的下降。由于结转库存量增加，２００５／２００６年度全球饼粕的供应量估计会比上年度高４％。  
    豆油在国际油脂贸易中的比重将降  
    ２００５／２００６年度，国际油脂贸易（包括油料贸易中所含部分）预计会继续上升。由于棕榈油、葵花籽油和菜籽油贸易的推动，全球油脂贸易将增长４％。大豆油贸易估计会保持不变，因而在整体贸易中的比重将有所下降。全球七大油脂出口国（地区）马来西亚、印度尼西亚、美国、巴西、阿根廷、加拿大和欧盟的出口总量将占全球贸易的８１％。南美油脂出口的增长将抵消美国出口的减少。相比过去几年１３％的年均增长率，本年度棕榈油贸易的增幅仅为４％。葵花油贸易预计将进一步扩大，主要原因是俄罗斯和乌克兰的产量高于近年平均水平，且出口能力增强。全球菜籽油贸易的增长主要来自加拿大。  
    中国一半油脂消费来源于进口原料  
    亚洲国家依然是油脂产品的主要进口国，其次是欧盟（与亚洲的进口量有较大差距）。预计２００５／２００６年度中国的油脂进口数量为１３００万吨，在全球油脂进口贸易中的比重将升至１９％。根据目前的预计，中国约有一半的油脂消费来源于进口原料，而５年前还不到１／３。今年取消植物油进口关税配额后，将进一步提高进口植物油的竞争优势。本年度印度国内植物油生产与消费间的差距将缩小，因而使进口数量比上年度减少１０％。此外，印度政府即将出台政策，控制转基因作物的进口，这将对印度的大豆进口产生负面影响。欧盟对食用和非食用油脂产品的消费需求扩大预计会使进口数量升至１３０万吨。  
    中国油粕进口将达全球总量的２０％  
    ２００５／２００６年度国际油粕贸易（包括油料贸易）预计会增加３％～４％，主要原因是豆粕贸易增长。与上年度相比，国际油粕贸易的增幅明显下降，原因是国际油粕价格居高不下以及因动物疾病而导致一些国家进口需求降低。美国的油粕出口量预计会低于上年度水平。由于国内消费和库存量降低，阿根廷和巴西的油粕贸易将创新高。亚洲国家将再次成为全球油粕进口增加的主要推动力量，仅中国的进口数量就将达到全球进口总量的２０％，而且中国自己生产的油粕中有５０％以上都源自进口原料。由于新一轮禽流感爆发的影响，国际油粕进口需求的增幅将低于预计水平，这在亚洲一些肉类依靠进口的国家将尤为明显。  
    ２００５／２００６年度国际油粕消费预计将增加２％～３％，而上年度的增幅为９％。增幅减缓的主要原因是油粕价格坚挺以及动物疾病对肉类产品生产的影响。国际油粕消费的增加依然集中在中国和东南亚国家。中国持续快速的经济增长促进了肉类产品和水产品的消费，从而也推动了饲用油粕产品的消费需求。本年度中国在国际油粕消费中的比重预计会超过２０％。欧盟的油粕消费将增加，主要原因是压榨能力提高而使油粕价格具有吸引力。在美国，油粕饲用消费预计会保持不变。由于禽流感进一步爆发的不确定性，本年度国际油粕饲用消费需求可能会受到抑制。  
    中国油脂消费占全球比重将超１８％  
    ２００５／２００６年度，国际油脂消费预计将以３％的平均速度增长，主要原因是中国和东南亚国家收入和人口的增长。中国在国际油脂消费中的比重预计会超过１８％。拉美（巴西和墨西哥）和东欧一些国家的油脂消费也在增加。而非洲和南亚油脂消费的增幅很小，有一些国家甚至出现了负增长。尽管棕榈油的产量增加较慢，但棕榈油消费量增加仍是推动国际油脂消费增加的主要因素，其次是菜籽油和葵花籽油。预计非食用需求在油脂消费中的比重将上升，主要用于生产生物柴油和发电。这是因为国际石油价格上涨以及部分国家鼓励生物燃料的生产和消费。以生物为原料的柴油生产在全球范围内不断扩大，从今年开始，生物燃料的生产能力将不断提高。根据私营部门最近一项预测，欧盟生物柴油的生产能力接近每年６００万吨，这表示，未来欧盟大部分菜籽油将用来生产生物柴油。欧盟其他油产品的进口，比如食用葵花籽油，预计本年度将增加。  
    全球油粕和植物油库存将达最高点  
    ２００５／２００６年度全球油脂和油粕（包括油料贸易中所含部分）期初库存远高于历史平均水平。由于大豆产量持续上升，各国尤其是中国和美国的油粕供大于求，２００４／２００５年度油粕库存量增加尤为迅速。全球油脂库存也有适量增长。在２００５／２００６年度，全球油粕和油脂供应量将远高于需求，因而本年度全球油粕和油脂期末库存会再次出现较大增长。油粕的库存使用比会进一步上升，超过近年的平均水平，豆粕的库存使用比为１８％。美国的库存使用比预计将升至３５％。油脂的库存使用比预计也会上升，这预示着本年度油脂价格将继续走低。  
    新年度世界植物油供需可能会紧张  
    据报道，２００６／２００７年度将会是美国大豆种植面积最大的一年，再加上单产高，今年美国的油料作物产量将接近或超过去年水平，甚至可能超过２００３／２００４年度的历史最高水平。然而，南美的种植总量可能会有大幅下降，巴西的大豆种植利润进一步降低，主要原因是：亚洲锈病的持续影响；生产成本增加；巴西货币雷亚尔持续升值。  
    ２００６／２００７年度北半球国家的向日葵产量将低于本年度水平。东欧、独联体地区和美国的向日葵种植可能会减少，而欧盟的葵花籽产量可能会增长。总体而言，２００６／２００７年度葵花籽的产量和出口能力都将下降。全球油菜籽产量也将低于２００５／２００６年度的水平。欧盟的油菜籽产量预计将进一步增加，而加拿大的油菜籽产量可能下降至平均水平，这就表明减产幅度将达到２００万吨以上。中国和印度的油料作物种植情况还不确定，但印度可能会减少油料种植。  
    油料作物总体种植情况不佳与最近几个月国际油料市场的价格持续低迷有很大关系，再加上气候条件一般，２００６／２００７年度的最好结果就是油料作物有少量增产。与此同时，植物油和油粕的需求却以３％或更高的速度继续增长，这将迫使２００６／２００７年度的库存量大量减少，从而阻止２００５／２００６年度下半年油料价格下滑。根据对２００６／２００７年度的初步预计，油料和植物油供应数量将下降，因而库存量也会明显减少，这将推动油料价格反弹。