近日，农业部市场与经济信息发言人发布2006年8月油料食油市场监测信息。
一、预计油料面积减少，油菜籽产量低于上年
由于近两年油料及其制品价格低迷，生产成本增加，收益下滑，农民种植油料的积极性下降，特别是去年国家对种粮给予补贴后，一些油农调整了种植结构。同时，据安徽、湖北、河南等省反映，去年秋播期间的持续阴雨，影响了油菜播种，部分地区改种小麦，油菜籽面积减少，产量低于上年。目前黄淮产区花生进入开花期，江南产区进入成熟期，长势总体良好。
二、1-7月我国油料进口增加，食用植物油进口持平
据海关统计，1-7月进口油料1708.7万吨，同比增12.3%；其中大豆1644.7万吨，同比增9.6%；油菜籽42.5万吨，同比增1.9倍；芝麻21.3万吨,同比增2.3倍。1-7月出口油料68.3万吨，同比减23.3%；其中花生35.4万吨，同比减27.5%；大豆23.3万吨，同比减19.1%。
1-7月进口食用植物油347.3万吨，同比持平；其中棕榈油260.2万吨，同比增7.9%；豆油85.4万吨，同比减9.2%。1-7月出口食用植物油19.5万吨，同比增99.4%。
三、国内油料供给充裕，食油供大于求
初步预计，2006/07年度（当年6月至下年5月）国内油菜籽产量和大豆种植面积减少，棉籽产量有较大增长，大豆进口将继续保持较高水平，加上较大的期初库存，本年度国内油料供给充裕，食油将依然保持供大于求的态势。
四、全球油料产量略减，食油消费稳步增长
据美国农业部8月份预测，2006/07年度全球油料产量3.832亿吨，比上年度减少1.7%；其中大豆、油菜籽、花生和葵花籽分别减少0.8%、6.4%、4.1%和2.8%，棉籽增加1.6%。预计全球油料期末库存5583万吨，比上年度减少9.9%。
预计2006/07年度全球植物油产量1.203亿吨，比上年度增长5.7%；全球食用油消费量1.207亿吨，比上年度增长4.8%；期末食油库存量784万吨，比上年度减少14.3%。
五、国内油料和食油价格稳中有升
油菜籽：8月份国内油菜籽价格继续小幅上扬。由于今年菜籽减产，而且目前菜籽交易已近尾声，秋油产区气候不佳，因此近期油菜籽的收购价格基本会维持上行走势。8月下旬每吨油菜籽进厂价，湖北2590元，安徽2670元，湖南2600元，环比分别涨4.4%、1.6%和1.6%，同比均上涨15%左右。
花生：8月份国内花生市场处于青黄不接时期，市场价格继续保持高位运行。随着部份产区早熟花生上市，局部地区价格略有走软。预计下月新花生上市后收购价格将高于去年同期。下旬，河南地区中等油用花生仁进厂价5500元/吨，环比涨4.6％，同比高18.3%。
豆油：8月初，国内豆油市场继续7月份的涨势，但因市场整体需求疲软，豆油和大豆进口数量增加，加上外盘走低，中旬后国内豆油行情趋弱，上涨动力明显不足，与月初相比下跌30—100元/吨。豆粕价格难以大幅提升，以及国内“两节”消费旺季的来临，将对国内豆油价格形成支撑，预计近期油价将在高位整理。8月下旬，山东四级豆油出厂价5500元/吨，环比高7.1%，同比高7.0%；菜油：受菜籽和油脂整体价格上涨的影响，8月份国内菜油价格上扬。但目前菜油供给充足，价格难以出现大幅上扬，以稳中趋升为主。下旬，湖北四级菜油出厂价5555元/吨，环比高2.7%，同比高8.0%。
花生油：花生仁价格高位企稳，加上花生油市场需求较为稳定，使得花生油价格坚挺。8月下旬，福建厦门2级花生油批发价格10400元/吨，环比持平，同比高1%；江苏新沂9750元/吨，环比持平，同比低0.5%。
棕榈油：国际市场棕榈油需求增加，价格继续上涨，但国内库存较高，8月份国内棕榈油价格稳中有升。下旬，24度棕榈油天津港5000元/吨，环比高3.2%，同比高16.2%。广东4900元/吨，环比高3.7%，同比高13%。
六、国际主要品种价格高位整理，进口豆油价格优势明显
受全球油菜籽减产，以及生物燃油需求强劲的影响，年初以来国际油菜籽价格持续上涨，8月上旬价格达到近两年来的最高点，中下旬价格小幅回落。受大豆原料价格下跌以及原油价格回落的影响，8月豆油价格也小幅回落，但仍远高于去年同期水平。棕榈油需求增加，价格继续上涨。下旬，加拿大油菜籽CNF价（离岸价+运费）315美元/吨，环比降2.2%，同比高24.5%；南美豆油CNF价560美元/吨，环比高2%，同比高14%；南美大豆CNF价275美元/吨，环比略降，同比低2%；马来西亚24度棕榈油FOB价（离岸价）475美元/吨，环比高7.2%，同比高18.8%。
8月下旬，加拿大油菜籽到岸完税价3210元/吨左右，比湖北、安徽地区菜籽高出600元/吨左右；南美豆油到岸完税价5240元/吨，比山东地区豆油低260元/吨左右，进口豆油优势明显。
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