在畜禽饲料中添加骨粉，既可补充钙、磷和其他营养成分，又可增强畜禽的食欲。在购买骨粉时要注意，市场上骨粉的质量是有差别的。什么样的骨粉质量好，什么样的骨粉质量孬呢？
骨粉可分为三种：一是蒸骨粉，二是生骨粉，三是骨炭粉。
蒸骨粉 是目前常用的最好的骨粉。这种骨粉是用新鲜的兽骨经高压蒸煮，除去脂肪等物质以后，经磨碎制成的。它含钙38%、磷20%，仅含有少量的蛋白质 和 脂肪，是很好的钙、磷补充饲料。
生骨粉 是由蒸煮过的（不经高压处理）兽骨，经粉碎而成的。含有较多量的脂肪等，其质地坚硬，不易消化，而且易腐败，饲喂效果很差。
骨炭粉 是糖厂的副产品，它含钙22%、磷10.9%，也可作为钙、磷补充饲料。它比生骨粉效果好，但不如蒸骨粉。
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