维生素B族包括维生素B1、维生素B2、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6、维生素B11、（叶酸）、维生素B12（谷氨酸）、维生素H（生物素）和胆碱10多种水溶性维生素有着不同结构的化合物，作为酶的辅酶而参与动物体内物质代谢，协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂。一旦缺乏某一种会引起某一种机能发生障碍，常呈综合症状。维生素B族来源广泛，除玉米缺乏烟酸外，一般饲料中不会缺乏，但因易氧化破坏，常出现缺乏症。

1病因

主要有长期饲喂缺乏维生素B的饲料与食物；妨碍其吸收或破坏维生素B族的合成；动物发育过快，消耗维生素B族增多，需要量增加而至相对缺乏。

2临床特点

B族缺乏症的共同症状是消化机能障碍、消瘦，毛乱无光、少毛，脱毛、皮炎、破脚、神经症状、运动机能失调。蛋鸡产蛋率减少，雏鸡、肉鸡生长缓慢。

2.1维生素B1缺乏症

成年鸡饲喂维生素B1缺乏的日粮，多在3周后发病，出现多发性神经炎，主要显现进行性肌麻痹症状。开始发生于趾部屈肌，继则波及腿、翅和颈部伸肌，以致双腿不能站立。病至后期出现强制性痉挛，一般经1-2周后衰竭死亡。雏鸡多在维生素B1缺乏2周内发病，也呈多发性神经炎症状，发病突然。病鸡双腿挛缩于腹下，躯体压在腿上，由于颈前肌肉麻痹，头颈后仰而呈所谓“观星姿势”，又称“观星症”。最后倒地不起，体温可降低至36oC以下。

2.2维生素B2缺乏症

呈现生长缓慢、衰弱、消瘦、但食欲良好。在1-2周之间发生腹泻，不能走路。病雏的特征性症状是趾爪向内卷曲、又称“趾爪蜷曲症”。强制驱赶时以跗关节着地而爬行，翅膀展开以维持体躯平衡，腿部的肌肉萎缩并松弛，皮肤干而粗糙。在严重缺乏的雏鸡，坐骨神经和臂神经表现出明显的肿胀与松软。产蛋量下降，蛋白稀薄，孵化率低下。

2.3维生素B6缺乏症

缺乏时表现食欲下降，生长缓慢，皮炎，贫血，惊厥，颤抖，不随意运动，病禽腰背塌陷，腰痉挛。产蛋鸡产蛋率和孵化率均下降，羽毛发育受阻，痉挛，跛行。

2.4胆碱缺乏症

缺乏时发育缓慢，关节肿胀，屈曲不全，骨短粗，共济失调。消化不良。

3防治原则

注意日粮组成的全价性，供给富含B族维生素的饲料，可以补充复合维生素B添加剂。