【英文名】：Betaine
【别名】：三甲基甘氨酸 
【化学名称】：N-N-N-三甲基甘氨酸内盐
【来源】：可从天然植物的根、茎、叶及果实中提取或采用三甲胺和氯乙酸为原料化学合成。       
【性状】：纯品天然甜菜碱为微棕色流动性结晶粉末，其盐酸为白色至淡黄色结晶状粉末，有甜味。              
【有效成分】：三甲基甘氨酸             
【功用】：具有供甲基功能，可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压，缓和应激，促进脂肪代谢和蛋白质合成，提高瘦肉率的功能，并能增强抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。                 
【使用方法】：添加于饲料中使用。使用时，一般应保证饲料中含有一定的蛋氨酸，并在此基础上减少部分DL-蛋氨酸。其添加量节省比例，根据日粮中蛋氨酸含量、原DL-蛋氨酸添加量、动物品种和年龄阶段而定。DL-蛋氨酸与甜菜碱效价比一般按纯品计为1：2。一般肉鸡配合饲料中可节省总蛋氨酸的20%～25%；肉鸭前期配合饲料中可节省DL-蛋氨酸50%，在后期可节省60%～70%；猪日粮中添加1000～1750mg/kg，可改善胴体组成，促进生长；水产动物饲料中添加0.1%～0.3%，有刺激采食作用。 
【注意事项】 ：本品是动物体内代谢的中间产物，基本无毒。 
【储存方法】：密闭储存于阴凉、通风、干燥处。