众所周知，霉菌毒素是由霉菌产生的有害毒素。不同种类和类型的霉菌毒素会对动物带来各种不同的健康问题。虽然管理限制非常到位，但实际上，霉菌毒素却具有协同增效的作用，也就是说，低浓度的霉菌毒素的组合比高浓度的单一霉菌毒素具有更大的副作用。

　　“目前对饲料行业来说，霉菌毒素是公认的一个真正的全球性的威胁。在过去的两年中，媒体也重点报道了霉菌毒素在马和宠物行业中所出现的问题。”奥特奇全球“霉可吸”经理朱泰勒皮卡德博士说。

　　有关霉菌毒素的关键事实

　　目前已知大约有500种霉菌毒素；

　　动物不断地受多种毒素的影响；

　　毒素之间的相互作用使诊断变得困难与复杂；

　　饮食中长期接触低浓度的霉菌毒素会降低生产和繁殖的性能。

　　生产者应考虑采取积极的行动。检测临床样品和采用混合的检测手段是常见的两种方法。然而一旦饲料受到污染，目前没有从饲料中去除毒素的符合成本效益的有效方法可供选择。因此，生产者不得不用此拿来饲喂动物。

　　考虑到这点，使用一种合适的霉菌毒素吸附产品可最大限度地帮助减少毒素对动物的不利影响。

　　酵母细胞壁

　　这是一种从酵母细胞的细胞壁中提取的葡甘露聚糖聚合物，是一种天然的纤维来源，经常用于实际水平的对抗多种霉菌毒素。2010年荷兰乌得勒支大学芬克等人进行的研究，从三个不同的农场挑选奶牛使其处于疾病状态，然后用酵母细胞壁提取物对其进行治疗性试验。

　　实验结果显示，85%的奶牛补充酵母细胞壁提取物两周后，氧化应激水平降低、体细胞数减少，同时产奶量增加。

　　生产者和营养学家的底线是，动物仍然是指示霉菌毒素存在的最好指标。因此，如果动物没有处于最佳的生长状态，或出现不明原因的症状，这时应该考虑是否是有霉菌毒素在发挥作用。