8月25日，由农业部饲料工业中心李德发教授、陆文清博士等主持完成的“高活菌无抗生素饲养用饲料呼吸膜固态发酵新技术研究”项目通过了成果鉴定。该项成果立足于现代食品安全的需求，研制出一套利用微生物发酵生产饲料的新方法，其中多项技术具有独创性，形成的利用高活菌生产无抗生素饲养用饲料的技术和饲养技术体系填补了国内、国际上的多项空白。
项目重点针对猪用绿色饲料中酶制剂和微生物制剂的研究，以提高猪肉品质，减少环境污染为主要目标。结合我国生猪饲养的实际情况，广泛利用豆渣、苹果皮、棉粕、菜粕和玉米浆等多种农副产品和轻工副产品，采用微生物发酵生产优质无抗生素饲料。
该项成果研制出的利用高活性微生物生产优质饲料的新方法除可广泛利用轻工副产品和农副产品外，其生产技术实用、投资少、产品附加值高、保质期长，符合我国国情，也适合在我国推广应用。经北京和河北等地5家大型养殖场的生猪中试饲养试验证明，在不增加饲养成本的条件下，在生猪配合饲料中添加15%～30%的微生物发酵饲料就可以实现生猪从15kg到出栏全程的无抗生素饲养，猪肉的品质达到欧盟安全肉要求。
|
||||||