一、及时去势。　　用于育肥的羔羊一般应在1周—3周内去势，此时去势利于提高肉的品质使肉质细嫩，减少膻味，并使羊性情温顺，便于管理，应易育肥。常用去势法有两种：一种是去势钳法，用特制的去势钳，在阴囊上部用力紧挟，将精索挟断，以后睾丸逐渐萎缩。此法因不切伤口，无失血无感染的危险。另一种是结扎法，公羔1周龄时，将睾丸挤在阴囊里。用橡皮筋或细绳在阴囊上部即精索部位紧紧缠结，使其血液循环受阻，20天—30 天后阴束和睾丸萎缩自然脱落。　　二、早期断奶。　　小尾寒羊传统的断奶时间多在3月龄—4月龄。据试验，60日龄和90 日龄断奶的羔羊，在同样的条件下进行育肥至6月龄，二者的平均体重和日增重基本接近，差异不显著。这说明早期2月龄断奶切实可行。2月龄断奶育肥，有利于母羊提前配种，使种羊由2年3胎提高到一年2胎，从而提高小尾寒羊的繁殖率、出栏率和产肉量。　　三、定时驱虫。　　供育肥的羔羊于断奶后和入秋时分别驱虫一次。常用的驱虫药有：硝氯酚，硫双二氯酚、丙硫咪唑等，每公斤体重分别用4毫克，35毫克—75毫克，2.5毫克—3毫克口服。　　四、舍饲精细饲喂。　　受传统粗放的饲养方式为舍饲精细突击育肥方式，对粗精饲料合理搭配，使羔羊半年左右出栏，可显著提高经济效益。具体可采用青干草35%、玉米秸粉37%、豆饼5%、棉饼4%、玉米14%的配合饲料，对断奶羔羊育肥5月龄—6月龄，活重可达40公斤以上，日增重平均在200克以上。此法产肉效果好，育肥期短，周转快，适于集约化，工厂化肥羔生产。　　五、饲喂添加剂。　　(1)饲喂羊育肥复合饲料，添加剂(按说明添加)此添加剂由微量元素铁、铜、锰、锌、硒、瘤胃代谢调节剂，生长促进剂及对有害微生物抑制物质组成。适用于当年羯羊羔与淘汰老羊育肥。喂用此添加剂，增重速度和饲料转化率分别提高23.1 %和18.7%。(2)添喂瘤胃素(又名莫能菌素钠)。其作用是控制和提高瘤胃发酵效率，以提高增重速度及饲料转化率。试验证明，舍饲小尾寒羊饲喂瘤胃素，日增重比对照组提高35%左右，饲料转化率提高27%。用法用量：小尾寒羊每公斤日粮添加瘤胃素25毫克—30毫克。实际应用时应根据日粮组成确定适宜量，要均匀混和在饲料中，最初量可低些，以后逐渐增加。(3)添喂磷酸脲(也可用尿素代替)。其作用是反刍动物补充氮磷，是一种新型非蛋白氮饲料添加剂。每日每只羊添加10 克左右磷酸脲，平均日增重提高26.7%。(4)添喂杆菌肽锌抑菌促生长剂。其作用对畜并有利于养分在肠道内的消化吸收，改善饲料的利用率，提高体重。羔羊用量每公斤混和料中添加10毫克—20毫克，在饲料中混和均匀饲喂。　　六、适时屠宰。　　小尾寒羊前期生长强度大，后期生长变慢，若将肉用羔羊养到1岁以上再屠宰，饲养成本高，脂肪沉积多。故羔羊快速育肥出栏期应在 5月龄—6月龄为最佳。　　64、怎样调换饲料及羔羊肥育?　　羔羊3—4月龄断乳后，通过3—4个月的肥育，可使其达到屠宰体重，增加肉质风味，生产烤和刷用高档次肥羊肉，增加养羊效益。通过小东种畜场全舍饲直线肥育，7月龄体重达到49.66千克，胴体重22.9千克， 提高增重率23.38%，同样增重可节省饲料20.79%，每只羊纯收益127.20元。现将把肥育羊方法及饲料调换技术整理如下：　　1.舍饲肥育　　羊舍要求冬暖夏凉，空气新鲜，地面干燥，每只羊占据面积1.2平方米。　　饲料配方：玉米66%、豆饼22%、麦麸8%、骨粉1%、细贝粉0.5%、盐1.5%、尿素1%、添加含硒微量元素和AD3粉。　　精粗比例：混合精料与草粉(玉米秸、高粱秸、花生秧、沙打旺、羊草等)配合饲喂，其比例第一个月为混合料65%，草粉35%，以后为60∶40。　　参考喂量：4—5月龄，休重20—30千克，只日量0.8—0.9千克；5—6月龄，体重30—40千克，只日量1.2—1.4千克；6—7月龄，体重40—50 千克，只日量1.6千克。　　1.5饲喂方法早6：30—7：00喂30%，下午1：30—2：00喂30%，晚8 ：00喂40%。喂前稍加水拌湿，每次喂饲20—30分钟，全部羊只下槽。如有剩槽，应相应减量，随体重和采食量增加，再逐渐加量。舍内备足清洁饮水，自由饮水。　　2.放牧加补饲肥育　　草场质量较好地区，采取放牧为主补饲为辅，降低饲养成本，充分利用草场。日补混合精料0.3—0.5千克，上午归牧后补总量30%，晚8点补70%。混合精料配比：玉米70%、豆饼28%、盐2%。饲喂时加草粉15%混均拌湿，槽喂。枯草期，在混合精料中还应多加5%—10%麦麸，添加微量元素和AD3粉。冬季低于4℃时，应进入保温圈舍内。　　3.换算比例　　根据营养含量测算和实践，换算比例是：葵籽饼：豆饼=2∶1(减草粉1)，青贮：草粉=2∶1(青贮可单喂)，青刈：草粉55∶1(青刈单喂)，优质豆科草粉：混合料=2∶1(减草1.5)，青刈豆科牧草：混合料=8∶1(减草粉1)。混合精料可5—7天配一次，临时再按比例加配草粉。如喂氨化草粉，混合料不再添加尿素。　　4.卫生防疫　　肥育前对圈舍、墙壁、地面、栏柱以及舍内外，羊只经常接触的物品和用具等进行消毒。在羔羊转入育肥期的最初20天里，首先完成驱虫，药浴等防治工作，同时进行四联疫苗注射(炭疽，快疫，羊痘、羊肠毒血症)。　　65、山羊饲养管理技术要点有哪些?　　(一)放牧与饲养管理　　1.种公羊单独饲养不混群，配种季节加喂精料，每只每天100克熟黄豆，100克食盐；或喂给含粗蛋白质16%以上的混合料250—400克。　　2.实行分类分栏管理，让羊养成各入其栏的习惯。　　3.训练领头羊和使用特定讯号，使羊群听指挥。　　4.不喂混合饲料时，每只每天补喂食盐8—10克。　　5.不吃露水草，夏季不晒午时阳。　　6.冬季和早春在放牧不足时以优质干草、青贮饲料或氨化秸秆补饲。　　7.出牧前和收牧后让羊饮用清洁饮水。　　8.在每年的芒种季节择晴好天气给羊群抓绒。　　9.对不留作种用的小公羊，在15—30日龄予以去势。　　10.种羊越冬度春的混合饲料配方为：干草粉或统糠50%，玉米粗粉20%，麦麸10%，熟黄豆粉5%，糠饼13%，贝壳粉1.5%，食盐0.5%。　　(二)驱虫与保健　　1.驱虫。每年3—4次，分别在春分、小满、处署、霜降前后进行。春分和霜降，用虫克星每公斤体重皮下注射0.2—0.3毫克，驱除体内线虫和体表寄生虫；小满和处暑，用左旋咪唑和丙硫咪唑交替灌服，用量均为每公斤体重10毫克。在牧地有水域草场的地方，每年的小满、霜降用硝氯酚或硫双二氯酚，各驱一次吸出。　　2.修蹄。每年春夏两季各修蹄一次，方法是将蹄部修剪平齐，蹄底用烙铁烧红烙平。　　3.卫生管理。　　(1)坚持每天清扫羊舍；　　(2)粪便堆积发酵后用作粪肥施用；　　(3)灭蚊：清除羊舍周围的水洼地，使排水沟畅通不积水，使用低毒高效的灭蚊剂，如灭害王、一扫光等；　　(4)羊舍四周及舍内空栏时用200PPM速灭刹汀溶液喷雾，在秋冬和早春季节各用药1—2次，杀灭螨虫。　　4.防疫。设置简易兽医院，添置仪器和药物，且同时做好布氏杆菌病、口蹄疫等主要传染病的防疫检疫工作。