记者昨日从河南省商务厅获悉，今年９月底之前，我省将开展一次生猪屠宰加工行业的专项整治活动，严打私屠滥宰等违法行为，依法查处哄抬、囤积居奇的屠宰企业。
　　昨日，省商务厅下发通知，要求各省辖市商务局成立猪肉及副食品市场供应协调小组，及时解决猪肉等副食品市场供应方面的问题。落实“菜篮子”市长负责制相关工作，建立和完善市级肉糖储备制度，做到保障供给，不脱销、不断档。
　　省商务厅有关人士称，９月底之前，各省辖市商务局要会同有关部门开展一次生猪屠宰加工行业的专项整治活动，严厉打击私屠滥宰和制售病死猪肉、注水猪肉等违法行为。加强对定点屠宰企业的监督、检查，对没有认真实行肉品品质检验制度的企业给予严厉处罚，对不符合定点条件的企业要加大关闭力度，并会同有关部门对哄抬生猪收购价格、囤积居奇的屠宰企业依法查处。
　　另外，各省辖市商务局要按照《河南省生活必需品市场供应应急预案》的有关规定，制订猪肉市场供应应急预案，做好应急准备工作。重点保障大中专院校学生食堂及端午节的猪肉供应，遇有生猪及副食品价格大幅波动、商业库存急剧下降、市场供应出现断档迹象和其他重大问题时，要及时解决并上报省商务厅和同级人民政府，必要时启动应急预案。