广东是供港澳生猪生产和保障基地之一。广东省农业厅专家三十一日表示，去年七月生猪价格上涨后，广东猪农开始不断“补仓”，增加的猪只今年将陆续出栏，港澳生猪供应不会短缺，但半年内价格难以下调。

　　据澳门日报报道，广东检验检疫局有关负责人表示，广东是港澳市场食品的主要生产和保障基地，现时每天都保持有二千头生猪供应港澳，货源未见短缺。

　　该局已派员分头深入各供港澳生猪注册养殖场进行巡查，提醒企业积极作好出货安排，同时亦加强监管对供港澳生猪从种苗引进、药物和饲料使用、防疫免疫、疾病控制、生产管理、实验室检验和出口管理等各环节实施电子化管理和视频监控，确保供港澳的生猪质量。

　　广东省农业厅畜牧专家表示，目前广东的瘦肉型猪毛重价为每公斤十二元(人民币，下同)，猪苗(十五公斤)每头四百元，与去年同期相比分别上涨百分之三十五和百分之一百；猪排骨零售价为每公斤二十四元，瘦肉每公斤二十元，同比上涨百分之三十三和百分之二十五，这个价位十年前也曾出现过。因此，目前的情况只是恢复性增长，公众无需恐慌。

　　广东省农业厅副厅长陈福林指出，猪肉涨价是全国性问题，涨价的原因是多方面的，主要原因为全国性的猪源短缺，饲养、运输和劳动成本的攀升等。他称，要想肉价下降，关键要看猪源的多少，猪源多了，肉价就会下降，但这需要一个过程，因为从小猪成长至成猪上市一般需要八个月左右。

　　他认为，到目前为止，猪肉的价格已经算是非常高的了，再涨也涨不了很多，但也不是一下子就能降下来。到今年十一月以后，市场生猪出栏量将会增加，猪肉价格或会有明显下降。