这几天，省会不少观众给我们打来电话说，最近猪肉的价格老是涨，都涨得邪乎了，也不知道是什么原因，近日我们的记者对省会市场的猪肉价格进行了调查。

　　记者21日在省会一家超市看到，一些促销的猪肉都涨到了八块多钱一斤，而猪后坐已经逼近10块钱一斤，猪肉摊位前显得冷冷清清的。

　　对此，这个摊位的售货员说：“这几天涨的特别厉害，现在来的顾客一问价扭头就走了。”

　　而在集贸市场，猪肉的价格比超市一点也不便宜，一些商贩告诉记者，猪肉价格在最近半个月里涨了一块五毛钱。

　　这位商贩说：“五一7块5，现在9块，过了五一每天涨，十几年没出现这种情况了。”

　　记者采访了一些市民，他们也表示猪肉价格涨的太快了，价格太高难以接受。

　　一位市民说：“干一天买一斤肉都不够，还吃点别的呢。”

　　是什么原因造成猪肉价格在短期内突然上涨这么多呢？石家庄市畜禽定点屠宰管理办公室的工作人员透露，这与去年全国出现的猪高温病有关。

　　对此，王处长透露：“去年生猪发病，小猪死亡，母猪屠宰，出现补栏不足。”

　　记者在省会的一些大型屠宰厂了解到．虽然目前屠宰厂收购生猪的价格一涨再涨，已经达到了每斤5块多钱，但是生猪收购量仍不断减少，屠宰量也不断下降。

　　这位商贩经理说：“去年同期每天屠宰量在800到900头，现在在600头，下降了三分之一。”

　　对此，王处长表示：“病是全国性的，全国都紧张，江苏等地的都来挣猪源。”在猪源紧张的情况下，各大屠宰厂冷藏的猪肉存量日渐告急．现在大部分屠宰厂储存的猪肉已经售完，省会周边各大屠宰厂只能保障对部分超市和大客户的供应。

　　商贩经理：“据我们掌握的情况，河北省生猪存栏下降了三分之二，所以还要增长。”另外，王处长还说，造成猪肉价格上涨的原因还与近期粮价上涨有关。

　　王处长：“粮价今年也比去年涨了一毛钱.”

　　粮价的上涨不仅使猪肉价格上涨，而且鸡肉、牛肉等每斤的价格也上涨了一块钱左右。但是，据王处长分析，虽然猪肉价格短期内还可能增长，但是预测9月份将逐渐回落，所以提醒广大养猪户补栏一定要理性：“应该尽量补一些瘦肉型并且抗病能力强的生猪品种，瘦肉型猪，人们爱吃，抗病的可以降低风险。”