笔者近日从广州市场了解到,目前广州市场的生猪批发价格比往年同期上涨了20%左右。眼下肉价已经达到近10年来同期的最高点。
笔者从嘉核生猪交易市场了解到,近几年都维持在5.2元/斤左右的生猪价格,如今批发价已涨到6.25元/斤。在零售市场上,猪肉价格也水涨船高。在东川新街市,瘦肉售价12元/斤,猪肉9元/斤、五花肉8元/斤。据介绍,目前广州市场猪肉的零售价比往年同期上涨了2%到5%。
据了解,以前在广州卖猪肉是很赚钱的,因为广州人都喜欢吃猪肉,生意最好时一个月可以赚上万元。但时下,零售价难以跟上批发价的上涨,销量还下跌。据统计,全市猪肉消费量较同期下降了17%,像东川新街市内十多个猪肉档口每天只卖出1头生猪的猪肉制品,更小规模的肉菜市场销量则更低。