林蛙(Rana sylvatica Le Conte),俗称哈士蟆、哈什蚂、田鸡等。属脊索动物门(Chordata)。脊椎动物亚门(Vertebrata)、两栖纲(Amphibia)、无尾目(Anura)、蛙科(Ranidea)、蛙属(Rana)。
据现有资料,林蛙类(temporarae)在我国的分布记录有中国林蛙(Rana temporaria chensinensis David)、黑龙江林蛙(Rana amurensis Boulenger)、日本林蛙(Rana japonica japonica Guenther)和昭觉林蛙(Rana japonica chaochiaoensis)等共4种。
究竟有几种林蛙,学者们的见解很不一致。认为有两种者,将中国林蛙与黑龙江林蛙视为同一种,另一种为日本林蛙;绝大多数学者认为有3种林蛙,即中国林蛙、黑龙江林蛙和日本林蛙;也有学者认为前述的4种林蛙在我国均有存在。
此外,尚有资料记述了欧洲林蛙(Rana temporaria Linnaeus)和林蛙2种,但未注明分布与产地,推测可能是国外分布种或是前述4种林蛙中的同物异名。
林蛙具有很高的经济价值,它不仅肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高级宴席中的上品。而且雌蛙输卵管提取后的阴干品,俗称哈什蟆油或田鸡油,是名贵的中药。具有滋阴补肾、润肺生津、清神明目、健胃益肝、补虚退热等功效。可治体虚气弱、精力耗损、神经衰弱、精血不足、肺痨咳嗽、肝脾顽疾、忆力不佳、产后亏血、产妇无乳及一切需要营养滋补的病症。林蛙不是农业害虫的天敌,是农业植保中生物防治的一支重要大军。近年来人们将蛙类用于防治农业害虫,收到了明显的除虫效果,不仅带来农作物产量的显著增加,而且还减少了农药对人、畜和环境的危害,保护了生态环境。在医学、解剖学、胚胎学、生理学等生物科学的研究中和生物教学中,蛙类是最常用的实验动物之一。
林蛙对自然环境的适应性较强,其地理分布范围较广。中国林蛙和黑龙江林蛙,主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山东、河南、山西、陕西、内蒙古、甘肃、新疆、青海、四川、湖北、江苏等长江以北的省区,国外分布于俄罗斯、日本和朝鲜。日本林蛙和昭觉林蛙,则主要分布于长江流域一带及其以南的省区,如江苏、河南、四川、贵州、湖北、安徽、浙江、江西、湖南、福建、广东和台湾省。