该鸽体型大小和蒙丹鸽相仿,脚毛发达,它很可能来自荷兰,所以美国一开始称为"荷兰鸽"。羽色有银和白,但以白羽占优势。
夫人鸽在19世纪末曾经是很普及的肉鸽品种,到20世纪初,由于脚毛太发达,再加上王鸽培育成功,就此衰退了。