原产于意大利的福来城,因而得名。在美国王鸽出现之前,欧洲餐馆大多用此鸽作食用。它是用匈牙利鸽与马耳他鸽杂交育成,并含有拉合尔鸽、仑替鸽和摩登娜鸽的血统。因体型较大,好像母鸡,所以又称为"鸡鸽"。该鸽于18世纪传入法国和德国,以盛产幼鸽而闻名。