亦称"乌"。因头部和尾部两头的羽毛均为黑色，中间羽毛白色而得名。原产于我国华山一带。头型有平头和凤头两种。米嘴、豆眼。体型中等。此外，头部和必部两头的羽毛为绛色者称"紫乌"；头部和尾部两头的羽毛为灰色者称"蓝乌"。
